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  • 招生專版
  • 專題編輯:周口在線
  • 添加時間:2017/6/17
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  • 5月5日立夏,如何才能旺運呢?
  • 專題編輯:笑笑
  • 添加時間:2017/4/27
  • 5號 是 立夏 ,朋友們注意了: 2017年立夏就要到了 ,那么立夏如何才能補運旺運呢?鄭博士認為這跟“ 進補 ”有關。哪些食物最合適“進補”?鄭博士不妨簡單說說,以饗朋友們,僅供參考。 鴨蛋    屬蛇、屬馬 :立夏要補夏:鴨蛋補夏   俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。坊間傳說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁,這和古代的養身說不謀而合,古代的養身認為鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。尤其是屬蛇、屬馬更應首補。 苦瓜    屬牛、屬羊 :立夏要降火:苦瓜降火   有些朋友覺得苦瓜苦,其實,鄭博士提醒你苦瓜越苦,敗火清熱降火的效果就越好,但這并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按照自己喜歡的口感和偏好挑選,就可以。屬牛、屬羊者苦瓜降火是首選。 蓮子    屬龍、屬狗 :立夏要養心:蓮子養心   養心季節是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。屬龍、屬狗的朋友蓮子養心是首選。 帶魚    屬猴屬雞 :夏天要補血:帶魚補血   帶魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜屬猴屬雞朋友食用。 萵苣    屬虎屬兔 :夏天要通氣:萵苣通氣   萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。因此,萵苣通氣是屬虎屬兔者的首選。 豌豆    屬豬屬鼠 :夏天要清腸:豌豆清腸   豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。屬豬屬鼠者是首選。   中國人講究節氣,每年5月5日或5月6日是農歷的立夏。“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。”此時,太陽黃經為45度,在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏日天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。鄭博士提醒朋友們, 從運勢角度來看,立夏也是人們旺運的好機會。    鄭偉建博士特別提醒:   1、夏日要補運,金木水火土不同類型的人在立夏日有不同的補運食療方法。位理學認為“夏氣與心氣相通”,立夏養生要注意早睡早起,重視“靜養”,避免運動過后大汗淋漓,“汗”出傷陽,在飲食調養方面,宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的原則,飲食宜清淡,多吃蔬菜、水果、粗糧。   2、 常說夏天是“苦夏”,為什么稱為苦夏,也是因為夏天多吃“苦”味的東西有利于五臟六腑的“五行”運做。另外, 眼看明天就立夏了,中國傳統的位理學認為進入了“巳 ”月,也就是熱和濕并重,所以位理學上也建議熬一些 米粥 喝,驅除濕氣。 因此,上述鄭博士的建議朋友們不妨綜合采納,如此你能渡過“苦夏”、迎來旺盛運勢的夏天。   3、好運勢需要自己把握,包括調理住宅和辦公室風水,啟用相關吉祥物等都是趨利避害的好方法。記住鄭博士的話:調理是硬道理,風水就在我們身邊。
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  • 春夏交替 谷雨“調攝”
  • 專題編輯:笑笑
  • 添加時間:2017/4/17
  •     谷雨是春季的最后一個節氣。俗話說“春雨貴如油”,谷雨有“雨生百谷”之意,因此這一節氣與農事的關系最為緊密。此外,還有一種頗為流行的說法,認為谷雨與倉頡造字有關系。《淮南子》卷八《本經訓》說:“昔者倉頡作書而天雨粟、鬼夜哭。”據報道,陜西省白水縣至今仍在谷雨這天祭祀倉頡,而這一傳統已經持續了千年。 古人為谷雨歸納的三種物候是“萍始生,鳴鳩拂其羽,戴勝降于桑”。文天祥有“身世浮沉雨打萍”一句詩,萍是一種水草,隨波而動,因此又有飄萍之稱,古人認為它是谷雨節氣長起來的。所謂“鳴鳩拂其羽”是說布谷鳥振動翅膀,開始飛翔,發出“布谷布谷”的叫聲,似是在催促農夫不誤農時。而“戴勝降于桑”說的是戴勝鳥降落在桑樹上,戴勝鳥以其羽冠華美而著稱。戴勝鳥何以降落在桑樹而不是其他的樹上呢,原來這是“蠶將生之候矣”。 正是因為谷雨與農事的關系最為緊密,因此谷雨農諺不勝枚舉。民國學者費潔心編過一本《中國農諺》,其中收錄了三十多條谷雨農諺。我們不妨來讀幾條:“谷雨前,好種棉,谷雨后,好種豆”,這是說谷雨前后適宜種植的農作物;“谷雨一點雨,河里一個魚”,這是巧用諧音來說明谷雨節氣對魚兒生長的作用;“谷雨辰值甲辰,蠶麥相登大喜欣”,這話自然是不足信的,但也寄托著農人對豐收的期盼。 古代士人也有不少詠谷雨的詩,筆者最喜歡的要數宋人范成大的《蝶戀花》: 春漲一篙添水面。芳草鵝兒,綠滿微風岸。畫舫夷猶灣百轉,橫塘塔近依前遠。 江國多寒農事晚。村北村南,谷雨才耕遍。秀麥連岡桑葉賤,看看嘗面收新繭。 這首詞上闋寫詩人泛舟湖上,微風拂過,滿眼綠意,由于水流曲折,橫塘塔看上去就在眼前,但實際上還離得遠呢。下闋寫農人的生活,江南農事開始得稍晚一些,村北村南的土地,到谷雨才耕完。這時水稻播種了,麥子抽穗了,很快就要到嘗新面收新繭的時候了。這首詞是范成大歸隱田園時所作的,田園之樂,在于與自然的親近,農事之樂,也在于與自然的親近,不需要太多的修辭,自然已經為我們準備好了一首首美麗動人的詩詞。
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  • 清明節祭掃十大禁忌
  • 專題編輯:笑笑
  • 添加時間:2017/3/30
  • 作為禮儀大國的中國,傳統文化、民俗文化、節日文化比較多,比較有講究。清明節作為“八節”之一(上元節、清明節、立夏、端午節、中元節、中秋節、冬至節、除夕),清明節掃墓的講究與規矩,還是需要我們后人傳承禁忌; 1 、孕婦不掃墓 孕育胎兒的女士體質較弱,清明節期間雖然“陽氣”升高,但是清明節期間的“陰氣”還是較重,為了孕婦的安全與胎兒考慮,最好不要去掃墓。 2 、經期不掃墓 女士來月經期間,是絕對不能掃墓的。道家有女性經血、黑狗血等辟邪,驅鬼的說法,至于到底能不能辟邪、驅鬼,這個雖然無法考證,不過既然有這種說話,又何必冒這個險吶?萬一得罪“祖先”,豈不是得不償失。 3 、運氣差不掃墓 最近運勢較差的人,就不要去墓地了,陰氣那么重,不會帶來好運的。 4 、體質差不掃墓 體質較差的人不要去掃墓,傳說清明“前三后四”為陰靈聚會之時,“孤魂”游蕩,體質弱的人,頭上的三把火不旺,最容易引起他們的注意。 5 、禁止自拍 現在人都愛自拍,特別是女孩子們更是樂此道,走那里拍到那里,但是掃墓期間,不要自拍留念,萬一拍到不好的“東西”,你后悔都來不及。 6 、禁止穿紅 祭掃先祖畢竟是對先人的一種緬懷,穿著鮮艷的衣服祭拜,畢竟是一個不敬的行為。 7 、禁止參與 參與別人的祭拜是一種最愚蠢的行為,特別是現在的年輕人,可以說什么事都喜歡湊熱鬧,掃墓這種事參與其中,祭拜非情非故的亡靈,你就不怕招來麻煩與霉運。 8 、禁止嬉鬧 嘻嘻哈哈,打打鬧鬧是對先人的大不敬,會滋擾陰靈,招來報復。 9 、禁止非議 有些人在祭拜時的路上或回去的路上,對其它墓地、墓碑指指點點,這種做法最為危險,這種行為難免褻瀆亡靈,你知道那個墳墓里埋葬的是“好人”還是“壞人”,萬一記仇咋辦。 10 、禁止遮額: 額頭是身體的神燈,是承接天靈之氣大門,上方就是“天靈蓋”。掃墓時蓋住額頭,那不是自己找倒霉嗎?所以切忌遮蓋額頭。 易說鑫語:清明掃墓最好選擇在陽氣最旺的時間,也就是辰時與巳時,此時一是為龍抬頭的時間,正氣上升,紫氣東來。二是陽氣充沛,陰氣悔藏( 7 時 -11 時),最忌諱下午掃墓,陰氣過重,不利運勢與健康。( 文 / 易鑫老師 )
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  • 春分到如何旺運祈福
  • 專題編輯:小小
  • 添加時間:2017/3/18
  •     2017年春分節氣為農歷二月二十三,陽歷3月20日。過了驚蟄,萬物復蘇;而至春分,草長鶯飛,迎來春日最迷人之時。此時我們保健養生中,尤需注意保持陰陽平衡狀態,在多喝水,多吃時令果蔬之際,不妨做些以下旺運的活動吧!   其一,迎日活動。古時,春分節氣很重要,被定于農歷二月初一亦是“中和節”,為太陽的生日之期。其與二月二“龍抬頭”,二月初三文昌節一起,形成崇尚太陽的傳統。中國人喜紅色也源于對太陽神的崇拜,彼時每至春分,帝王就會率領群臣迎日祭祀。   其二,食太陽糕。其寓意“太陽高”,一般是用米粉所做,這種圓形面糕的頂部會有一只小雞作為裝飾,這只小雞為三足雞,源于神話傳說之“日中有三足烏”,而太陽為“金烏”,“三”又是陽數而象征著陽氣上升之春天,處處生機勃勃,蘊含了對太陽神的崇拜,故吃太陽糕也能助旺運勢。     其三,燒太陽錢糧。老北京還有個挺有意思的習俗:于春分日,將春節期間貼的福字,紅紙等迎著太陽燒掉,即“燒福得福”,這就是燒太陽錢糧了,算是一種比較吉祥的處理方式。     其四,豎雞蛋。這種做法是表示慶祝春天的來臨,此古老傳統可追溯至四千年前,有“春分到,蛋兒俏”的說法。具體做法是選擇一只外表光滑勻稱的鮮雞蛋,將其輕輕放置在桌上豎起來。看似簡單實則不易,也算是一種兼具童趣的助運方法了。
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  • 河南特色小吃你吃過幾個
  • 專題編輯:周口在線
  • 添加時間:2017/2/18
  • 作為吃貨大國,地大物博的中華大地幾乎每個省都能數出一把令人怦然心動、口水飛流三千尺的美味小吃。京津滬廣的美食想必人人都耳熟能詳了,今天來給大家盤點下河南省的獨特美食。 【開封:灌湯包】 小籠包子處處有,每處味道都不同。開封小籠包已有百年歷史,風味獨特,是開封著名食品之一,還曾是北宋的御膳食品。和上海小籠的清爽和淡口感不同,開封小籠湯味兒更濃,肉餡咸香鮮美,細白如瓷的外皮很有嚼感。其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 【安陽:扣碗酥肉】   到安陽一定要找地方品嘗下正宗的扣碗酥肉。其選材是在豬的上半身,因為這里的肉比較嫩,肥瘦相煎。腌好、炸過的肉片平鋪在碗底,上面鋪上土豆、蓮藕,再用大火蒸熟,肉汁的鮮香與土豆、蓮藕的清爽很好融合在一起,最后用一個可以盛湯的盆將頭碗翻過來,即土豆或蓮耦在盆底,上面是酥肉,點綴一層青菜和熬汁,噴香四溢的扣碗酥肉就做成了。此道菜特點就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,不喜歡吃辣椒的朋友一定會喜歡的。 【商城:筒鮮魚、燉土雞】   商城臨近河南信陽,是中國歷史最古老的縣城之一,境內保留著大面積的天然原始森林公園和溫泉景區。當地的粉蒸黑豬肉、桂花湯圓、蘇仙石鴨蛋豆腐干都很有名氣,更有地方特色的,就要數商城名菜‘筒鮮魚’了。入冬時節,選擇鲇魚山水庫的鮮魚刮鱗去臟,洗凈瀝干后切成塊狀,拌入適量食鹽裝進鮮毛竹筒內,密封腌制,月余后可取出食用。其肉質鮮嫩、竹香中略帶腐乳味,別具一格。可以做清湯火鍋,或燉菜,相當出挑。 因為當地自然資源保護很好,山區里盛產各種新鮮竹筍、菌菇,如果到當地旅游,一定要去劉小坳農家樂嘗嘗“燉土雞”,選的是家養走地雞,只喂谷物和蟲子,不吃任何飼料,燉出的湯味特別鮮香,雞肉入口滑嫩細甜,絕對一吃難忘。 【周口:逍遙鎮胡辣湯】   說到河南小吃,就不能不說胡辣湯,說起胡辣湯,就不能不提逍遙鎮,這道馳名全中國的風味名吃,是以少林寺“醒酒湯”和武當山“消食茶”二方為基礎,由三十余種天然中草藥,按比例配制湯料,在加入胡椒和辣椒和骨頭湯底的美味小吃。既消減了茶之苦味,又去掉了湯之辣味,且能醒酒提神,開胃健脾,歷史據說可以追溯到北宋年間。別看是地道的中華小吃,拿來搭配法棍也別有一番風味哦 【新鄉:紅燜羊肉】   很多人可能會說,一個紅燜羊肉家家都會做,有什么特色之處呢?其實所謂小吃的差別就在于是否正宗,那細小卻不容忽視的滋味差別,要到當地真正品味過才能體會。   新鄉的紅燜羊肉從選材到做法都十分講究,既要保持肉質的鮮美爽嫩,又不能帶上羊肉的膻味,寒冷的冬季,吃上一碗熱氣騰騰的紅燜羊肉,渾身都暖洋洋的,還能起到抵御寒冷,增加消化,保護胃壁,修復胃粘膜,抗衰老等養生作用。 【鄭州:燴面】   鄭州燴面是河南面食的代表作之一,比較有名的蕭記三鮮燴面、合記羊肉燴面,很多人都耳熟能詳。燴面的歷史也很悠久,可以追溯到漢魏時期。   燴面之香,功夫在于湯。湯是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥熬上一天,既去了羊肉的膻氣,又消減了羊肉的火氣,十分滋補。舀上幾勺高湯,把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮,燴面盈潤如百合瓣,外滑內韌,湯的鮮味細細滲透進面里,鮮香撲鼻;加上幾塊羊肉,配以枸杞、黃花菜、木耳、鵪鶉蛋等。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。把面一小段一小段咬下,喝口湯,夾片羊肉,色、香、味足了。 【洛陽:不翻湯】   洛陽人亦稱其為“九府門不翻湯”,距今已有120余年的歷史,是一道酸辣咸香,醒酒開胃的特色民間小吃。   制作方法是將“洛陽不翻”攤在鏊子上烙成薄餅,再佐以金針、粉絲、韭菜、海帶、香菜、蝦皮、木耳、紫菜等,加入精鹽、味精、胡椒、香醋等調料,加上高湯將薄餅放在上邊,鍋中水翻滾,餅子卻不翻個兒,這便是家喻戶曉的美味“不翻湯”了。
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  • 立冬,這些習俗你知道嗎?
  • 專題編輯:王婷婷
  • 添加時間:2016/11/8
  • 民間習俗 迎冬 立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會中是個重要的節日。過去是個農耕社會,勞動了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。古時此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同。《呂氏春秋.盂冬》:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史謁之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡。”高誘注:“先人有死王事以安邊社稷者,賞其子孫;有孤寡者,矜恤之。”晉崔豹《古今注》:“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。”又“大帽子本巖叟野服,魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴,謂之溫帽。” 賀冬 賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進酒肴,賀謁君師耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人們更換新衣,慶賀往來,一如年節。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。細民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬。”(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來,賀冬的傳統風俗,似有簡化的趨勢。但有些活動,逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動,都在冬季舉行。 有些地方慶祝立冬的方式也有了創新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方,是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。 食俗 立冬則有吃水餃的風俗。立冬時,包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。 立冬為什么吃餃子?因我國以農立國,很重視二十四節氣,“節”者,草木新的生長點也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至,中國古有“冬至節”的風俗。 氣候特點 天文學上把“立冬”作為冬季的開始,按照氣候學劃分,我國要推遲20天左右才入冬。立冬時節,太陽已到達黃經225度,我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少,但由于此時地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量,所以一般還不會太冷,但氣溫逐漸下降。在晴朗無風之時,常會出現風和日麗、溫暖舒適的十月“小陽春”天氣。 熱帶氣旋 強弩之末   根據統計,平均每年11月份有2-3個熱帶氣旋生成。尤其是西北太平洋上生成的氣旋,還有可能發展到臺風強度。近55年中,11月份有11個熱帶氣旋在我國沿海登陸,登陸地點主要在臺灣、廣東和海南。如果當年中緯度盛行緯向環流,熱帶氣旋比較活躍,如果中緯度盛行經向環流,也就是冷空氣強,不容易有臺風。 華南秋夏兩季   立冬期間的華南北部,即便寒風掃過,氣溫會迅速回升,晴朗無風之時,常有“十月小陽春,無風暖融融”之說。這里往往12月才會進入冬季。   華南南部、臺灣以及以南的海南島等島嶼地區,11月尚未進入冬季。但11月的氣溫也不是很高,最高氣溫一般都在30℃以下。此外,也不排除受強冷空氣的影響,出現強烈降溫的情況,只不過近些年來較少出現。 入冬深秋 易有霜霧   正常年份的11月,北起秦嶺、黃淮西部和南部,南至江南北部都會陸續出現初霜。偏冷的年份,11月中旬,南嶺以北也會出現初霜。   11月的北方,隨著冷空氣的前鋒移出本地,鋒后的冷空氣團開始向暖的方面變性,如果沒有后續的冷空氣補充,幾天之后,溫度雖回升了,空氣質量卻逐漸變壞。特別是大城市,大氣中積累的水汽和污染微粒結合凝結后,形成煙霧或是濃霧,影響著人們的健康和交通運行。在我國西南、江南,水汽條件比北方要好,如果早晨氣溫偏低,往往有成片大霧出現。 華北初雪 降水多樣  11月以后,全國各地降水量明顯減少。高原雪山上的雪已不再融化。在華北等地往往出現初雪,北京的初雪比較難預報,影響也大,往往需要特別關注。此時,降水的形式出現多樣化:有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。當有強冷空氣影響時,江南也會下雪。   西南地區典型的華西連陰雨結束,但相對全國雨水基本都少的情況,它還是雨水偏多的地方。按照西南降水的時間分布,11月進入了一年中的干季。西南西北部干季的特點更加明顯。四川盆地、貴州東部、云南西南部,11月還有50毫米以上的雨量。在云南,晴天溫暖,雨天陰冷,流傳有“四季如春,一雨便冬”的說法。如果遇到較強的冷空氣入侵,有暖濕氣流呼應,南方地區的過程雨量還會較大。此時,長江以北和華南地區的雨日和雨量均比江南地區要少、不大,對于一年三熟的華南,11月的干旱,對作物生長仍有負面影響。 氣溫下降 變化明顯    隨著冷空氣的加強,氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫,人們習以為常。從10月下旬開始,先后供暖,人們好在還有一個避寒之地。而對于此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區的人們,平均氣溫一般為12℃至15℃。綿雨已結束,如果遇到強冷空氣迅速南下,有時不到一天時間,降溫可接近8-10℃,甚至更多。但畢竟大風過后,陽光照耀,冷氣團很快變性,氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚,促使下一輪冷空氣帶來較強的降溫。此時,令人愜意的深秋天氣接近尾聲,明顯的降溫使這一地區在進入初霜期的同時,也進入了紅葉最佳觀賞期,并在11月底陸續入冬。
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  • 春節是指漢字文化圈傳統上的農歷新年,俗稱“年節”,傳統名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年,是中華民族最隆重的傳統佳節。春節起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統節日。在中國民間,傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。 簡介 春節是指漢字文化圈傳統上的農歷新年,俗稱“年節”,傳統名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年,是中華民族最隆重的傳統佳節。 春節起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統節日。在中國民間,傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。 在春節期間,中國的漢族和一些少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。 這些活動均以祭祀祖神、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。春節的活動豐富多彩多姿,帶有濃郁的各民族特色。受到中華文化的影響,屬于漢字文化圈的一些國家和民族也有慶祝春節的習俗。 節日簡介 春節傳統名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。古時春節曾專指節氣中的立春,也被視為是一年的開始,后來改為農歷正月初一開始為新年。一般至少要到正月十五(上元節)新年才結束,春節俗稱“年節”,是中華民族最隆重的傳統佳節。自漢武帝太初元年始,以夏年(農歷)正月初一首”(即“年”),年節的日期由此固定下來,延續至今。年節古稱“元旦”。1911年辛亥革命以后,開始采用公歷(陽歷)計年,遂稱公歷1月1日為“元旦”,稱農歷正月初一為“春節” 在春節期間,我國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動來表示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。 2006年5月20日,“春節”民俗經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產的名錄 節日特點 歲時節日,亦被稱為“傳統節日”。它們歷史悠久、流傳面廣,具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點。 年節是除舊布新的日子。年節雖定在農歷正月初一,但年節的活動卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三(或二十四日)小年節起,人們便開始“忙年”:掃房屋、洗頭沐浴、準備年節器具等等。所有這些活動,有一個共同的主題,即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情,迎接新年,迎接春天。 年節也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”,五谷豐收為“大有年”。西周初年,即已出現了一年一度的慶祝豐收的活動。后來,祭天祈年成了年俗的主要內容之一。而且,諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明,在年節期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節還是合家團圓、敦親祀祖的日子。除夕,全家歡聚一堂,吃罷“團年飯”,長輩給孩子們分發“壓歲錢”,一家人團坐“守歲”。元日子時交年時刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動達于高潮。各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長拜年,繼而同族親友互致祝賀。元日后,開始走親訪友,互送禮品,以慶新年。年節更是民眾娛樂狂歡的節日。元日以后,各種豐富多彩的娛樂活動競相開展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等,為新春佳節增添了濃郁的喜慶氣氛。此時,正值“立春”前后,古時要舉行盛大的迎春儀式,鞭牛迎春,祈愿風調雨順、五谷豐收。各種社火活動到正月十五,再次形成高潮。 因此,集祈年、慶賀、娛樂為一體的盛典年節就成了中華民族最隆重的佳節。而時至今日,除祀神祭祖等活動比以往有所淡化以外,年節的主要習俗,都完好地得以繼承與發展。 節日起源 中國農歷年的歲首稱為春節。是中國人民最隆重的傳統節日,也象征團結、興旺,對未來寄托新的希望的佳節。據記載,中國人民過春節已有4000多年的歷史。關于春節的起源有很多說法。 相關來歷中國歷代元旦的日期并不一致:夏朝用孟春的元月為正月,商朝用臘月(十二月)為正月。秦始皇統一六國后以十月為正月,漢朝初期沿用秦歷。公元前104年(元封六年),經司馬遷等人提議,漢武帝下令改定歷法。 公元前104年,天文學家落下閎、鄧平等人制訂了《太初歷》,將原來以十月為歲首改為以孟春正月為歲首,后人在此基本上逐漸完善為我們當今使用的陰歷(即農歷),落下閎也被稱為“春節老人”。此后中國一直沿用夏歷(陰歷,又稱農歷)紀年,直到清朝末年,長達2080年。春節不同時代有不同名稱。在先秦時叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻歲”等;到了兩漢時期,又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”;魏晉南北朝時稱為“元辰”、“元日”、“元首”、 “歲朝”等;到了唐宋元明,則稱為“元旦”、“元 ”、“歲日”、“新正”、“新元”等;而清代,一直叫“元旦”或“元日”。 現代民間習慣上把過春節又叫做過年。其實,年和春節的起源是很不相同的。 那么"年"究竟是怎么樣來的呢?民間主要有兩種說法:一種說的是,古時候,有一種叫做"年"的兇猛怪獸,每到臘月三十,便竄村挨戶,覓食人肉,殘害生靈。有一個臘月三十晚上,"年"到了一個村莊,適逢兩個牧童在比賽牛鞭子。"年"忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,嚇得望風而逃。它竄到另一個村莊,又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個村莊,朝一戶人家門里一瞧,只見里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準了"年"有怕響,怕紅,怕光的弱點,便想到許多抵御它的方法,如放鞭炮,于是逐漸演化成今天過年的風俗。 另一種說法是,我國古代的字書把"年"字放禾部,以示風調雨順,五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所"年"便被引申為歲名了。
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  • 10.1國慶節
  • 專題編輯:zhoukouzaixian
  • 添加時間:2015/9/30
  • 國慶節,也稱國慶日、國慶紀念日,是指由一個國家制定的用來紀念國家本身的法定節日,通常是這個國家的獨立、憲法的簽署、或其他有重大意義的周年紀念日。在這個日子里,每個國家都會舉行各種各樣的慶典活動。中國古代把皇帝即位、誕辰稱為“國慶”。 世界歷史上最悠久的國慶節是圣馬力諾的國慶節,遠在公元301年,圣馬力諾把9月3日定為自己的國慶節。 新中國國慶節特指中華人民共和國正式成立的紀念日,因此全國各地人民會在每年的10月1日舉行慶祝活動。2015年10月1日是中華人民共和國建國66周年紀念日。 “國慶”來源 “國慶”一詞,本指國家喜慶之事,最早見于西晉。西晉的文學家陸機在《五等諸侯論》一文中就曾有“國慶獨饗其利,主憂莫與其害”的記載。我國封建時代、國家喜慶的大事,莫大過于帝王的登基、誕辰(清朝稱皇帝的生日為萬歲節)等,因而我國古代把皇帝即位、誕辰稱為“國慶”,今天稱國家建立的紀念日為國慶節。 ​1949年10月1日,是新中國成立的紀念日。[1]在許多人的印象中,1949年的10月1日在北京天安門廣場舉行了有數十萬軍民參加的中華人民共和國開國大典。其實,人們頭腦中的這一印象并不準確。因為,1949年10月1日在天安門廣場舉行的典禮是中華人民共和國中央人民政府成立盛典,而不是開國大典。實際上,中華人民共和國的“開國”,也就是說中華人民共和國的成立,早在當年10月1日之前一個星期就已經宣布過了。當時也不叫“開國大典”,而是稱作“開國盛典”。時間是1949年9月21日,這一天,中國人民政治協商會議籌備會主任毛澤東在政協第一屆會議上所致的開幕詞中就已經宣告了新中國的誕生。 “國慶日”的確立 1949年9月21日,中國人民政治協商會議第一屆全體會議上,民進首席代表馬敘倫在全體會議上發言,表示“用最大的努力,從事于經濟建設與文化建設,共同建立光輝燦爛的中華人民共和國”。 1949年10月9日,中國人民政治協商會議第一屆全國委員會召開第一次會議。許廣平委員發言:“馬敘倫委員請假不能來,他托我來說,中華人民共和國的成立,應有國慶日,所以希望本會決定把10月1日定為國慶日。”毛澤東主席(在這次會議上當選政協第一屆全國委員會主席)說:“我們應作一提議,向政府建議,由政府決定。” 當天會議一致決議,通過《請政府明定十月一日為中華人民共和國國慶日,以代替十月十日的舊國慶日》的建議案,送請中央人民政府采擇施行。 1949年12月2日,中央人民政府委員會第四次會議通過《關于中華人民共和國國慶日的決議》。《決議》指出:“中央人民政府委員會認為中國人民政治協商會議第一屆全國委員會的這個建議是符合歷史實際和代表人民意志的,決定加以采納。中央人民政府委員會茲宣告:自1950年起,即以每年的10月1日,即中華人民共和國宣告成立的偉大日子,為中華人民共和國的國慶日。”
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  • 八月十五中秋節
  • 專題編輯:zhoukouzaixian
  • 添加時間:2015/9/25
  • 中秋節,是我國最重要的傳統節日之一,為每年農歷八月十五。“中秋”一詞,最早見于《周禮》。根據我國古代歷法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農歷八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”。到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。中秋節一般有吃月餅以及賞月的習俗。 節日簡介 中秋節,中國傳統節日,為每年農歷八月十五,傳說是為了紀念嫦娥。 “中秋”一詞,最早見于《周禮》。根據我國古代歷法,一年有四季,每季三個月,分別被稱為孟月、仲月、季月三部分,因為秋季的第二月叫仲秋,且又因農歷八月十五日,在八月中旬,故稱“中秋”。到了唐朝初年,中秋節 中秋節 中秋節才成為了固定的節日[3]。 《新唐書·卷十五 志第五·禮樂五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”,及“開元十九年,始置太公尚父廟,以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之,牲、樂之制如文”。據史籍記載,古代帝王祭月的節期為農歷八月十五,時日恰逢三秋之半,故名“中秋節”;又因為這個節日在秋季八月,故又稱“秋節”“八月節”“八月會”“中秋節”;又有祈求團圓的信仰和相關習俗活動,故亦稱“團圓節”“女兒節”。因中秋節的主要活動都是圍繞“月”進行的,所以又俗稱“月節”“月夕”“追月節”“玩月節”“拜月節”;在唐朝,中秋節還被稱為“端正月”。 中秋節的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。關于中秋節的起源,大致有三種:起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗,古代秋報拜土地神的習俗。 每年農歷八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”“八月節”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的游子,也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團圓節”。中秋 中秋 我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。 相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。 在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈,取團圓之義。有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動。花好月圓過中秋!沙畫講述中秋節的來歷! 標清—在線播放—網,視頻高清在線觀看 花好月圓過中秋!沙畫講述中秋節的來歷! 標清—在線播放—網,視頻高清在線觀看 明清以來,中秋節的風俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。 今天,月下游玩的習俗,已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活的“舉杯邀明月”,或祝遠方的親人健康快樂,和家人“千里共嬋娟”。 中秋節的習俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。 中秋節吃月餅的由來 據說,中秋吃月餅最早可以上溯到周代,源自我們民族祭月拜月的一種儀式,可以說是自然拜物教的一種表現。“嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心”,多么美好的詩句,而嫦娥奔月,吳剛折桂,玉兔搗藥,已經成為我們民族古老而美妙的神話之一,演繹著農業時代人們把月亮作為一種神對待的那不同一般的崇拜。這個傳統一直延續到解放初期,那時還有賣兔爺兒的,是把兔子奉為與嫦娥一樣神的。只是現在兔兒爺早被米老鼠和櫻桃小丸子取代了。 傳說到了唐代,月餅還不叫月餅,因餡中有核桃芝麻的舶來品而叫做胡月餅 月餅 餅,是楊貴妃中秋吃胡餅看到月亮時,心血來潮說就把胡餅叫做月餅吧,于是把月餅的冠名權歸楊貴妃了。當然這只是民間的演繹。其實,我國最早出現月餅的文字記載,是出于蘇東坡的詩句:“小餅如嚼月,中有酥和飴。”也就是說從宋代時起,月餅才漸漸大行其市,并且讓月餅多了團圓的另一層含義,圓圓的月餅正好取了團圓的圓的象征意思,萬里此情同皎潔,一年今日最分明。清代有竹枝詞寫道:“紅白翻毛制造精,中秋送禮遍都城。”民國北平的俗曲唱道:“荷花未全卸,又到中秋節,家家戶戶把月餅切,香蠟紙馬兔兒爺,猜拳行令同賞月。”可以想見,在歲月的更迭變遷之中,月餅已經普及得相當廣泛了。 于是水到渠成,傳到我們這一代,中秋便理所當然要吃月餅,僅僅成為了一種慣性而機械地存在,而忘記了月餅中曾經寄托著我們民族對自然之神的向往了嗎?我們如今只是把月餅當成了一種吃品和禮品,如此實用主義來對待,而悲慘地沒有了我們祖先純真美好的想像力和對大自然的質樸而敬畏的親和力了嗎? 我們中國的節日從來都是和吃聯系在一起的,比如春節要吃餃子,端午要吃粽子,這是和我們國家幾千年是農業社會有關。節日與農業的節氣緊密地聯系在一起,所有節日里吃食,都是對大地的親近。春節、端午和中秋,是中國傳統的三大節。吃月餅自然就變得如此重要起來。月餅的餡可以百花齊放,但甜是最主要的。原因很簡單,在原始的農業社會,蔗糖和蜂蜜的出現之前,甜曾經是人們一種向往和欲望,是被古代哲人認為是和光明連在一起的兩件最高貴的事情,是和美連在一起的最好的一個詞匯。所以,到現在我們還在說“甜美的生活”,把最好的日子用甜來表達,是最高貴的一種體現。因此,月餅的甜味是必然的,是主要的,是體現了一個飽嘗辛酸苦辣的民族長期以來對生活特別是團團圓圓、甜甜蜜蜜生活由衷的向往和禮贊。 清《燕京歲時記》中曾有些絕對地說:“中秋月餅,以前門致美齋者為京都第一,他處不足食也。”我小時候家就住在前門樓子附近,自然中秋節是要吃致美齋的月餅,但那時致美齋也好,其他店鋪也好,賣的月餅大多是自來紅、自來白、翻毛、提漿四樣傳統月餅,餡中的青絲紅絲蜜餞果脯芝麻桃仁豐富許多,但糖必須是冰糖的甜味是不能夠少不能夠變的。 如今的人們已經越來越怕甜了,把甜和高血脂高血糖肥胖癥聯系在一起,甜變成了一種可怕的事情了。如今的月餅自然要迎合人們的新口味,不敢甜,卻敢又是海鮮餡又是鮑魚魚翅燕窩餡,甚至還有人參餡,花臉般百變時尚起來,把本來象征合家團圓與生活甜蜜的那一點質樸的意義,非要練就老君爐里那保命養身的八卦金丹不可。但是,月餅成了一個筐,什么餡都敢往里面裝。自然便敢于把大眾化的月餅做成貴族式的頂尖產品,幾千元乃至上萬元一個碩大無朋或價值連城的月餅,都不是新聞,去年居然曾經花樣翻新做成純鈦金的月餅,和時裝秀一起“秀”一把。時代變遷了,民族傳統中民俗的東西就一定也要變沒有了嗎?或者非要變得商業色彩那樣濃重不可和奢侈豪華不可嗎?今年政府出臺強制性指令,不許豪華包裝月餅,致使月餅的價格不得不屈尊下來。這當然是好事,只是要將月餅真正回歸本來的位置上,也不是一時之事。為了賺錢,月餅仍然在花樣翻新,我們自己和自己逗著玩。每當想起在我們的月餅歷史中曾經出現過這樣的大月餅和金月餅時,總忍不住想起溥儀當年賞給總管內務大臣紹英的一個月餅,長二尺,重二十斤,就已經被當時的人們嘆為觀止,如今看來只是小巫見大巫了。
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